Whey Protein, sin lactosa?
Todos sabemos la importancia de la suplementación o complementación alimenticia a través de batidos proteicos, entonces que debemos hacer en caso de ser intolerantes a la lactosa y no agradarnos el sabor de las proteínas de carne o huevo.
Te dejamos un pequeño post con la cual buscamos ayudarte a solucionar este incomodo problema.
La Whey “sin lactosa” está indicada en personas con problemas de intolerancia a la lactosa. Se trata de una proteína de suero modificada a la cual se adiciona lactasa, la enzima que rompe la lactosa en sus dos azúcares simples constituyentes, la glucosa y la galactosa. De ahí que presente un sabor más dulce.
Cómo podemos saber si la proteína de suero que vamos a comprar posee lactasa debemos buscar en el informe nutricional de la misma a continuación un ejemplo “Proteina API WHEY ELITE”, fijate en la última línea del texto.
